두 번째 방문한 인천 맛집 가좌동 소 장군 황제갈비살 회식, 모임 추천 장소

 

안녕하세요. 박 팀장입니다.

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오늘은 오랜만에 가족들과 함께 시간을 보내기 위해서 어디를 가면 좋을까 고민을 하다가 며칠 전에 지인들과 함께 #인천가좌동소장군황제 갈비살 가서 소갈비살을 맛있게 먹고 온 기억이 있어서 아들하고 마눌님 같이 가서 점심을 먹고 근처에 시간을 보낼 수 있는 장소를 찾아서 가보기로 했습니다.

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어디를 갈까 고민을 하다가 송월동에 동화 마을이라고 벽화 마을로 유명한 곳이 있어 가족들이나 연인끼리 가서 사진 찍고 하기에는 좋다고 하고 바로 옆에 #차이나타운 도 있어서 거기서 짜장면으로 저녁을 먹고 오기로 결정이 되어서 그렇게 하기로 했습니다.

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오산집에서 인천 가좌동 소 장군 갈비살까지 소요되는 시간은 내비상에는 1시간 5분 이상이 소요된다고 하지만 실제로는 1시간 30분이 넘었습니다.

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집에서 12시 넘어서 출발했는데 차가 막혀서 도착하니 14시 넘어서 도착을 해서 ㅠㅠ 생각보다 시간이 많이 소요되어서 다음 이동 장소 순서를 조절해야 되나 하는 걱정을 했지만 오랜만에 나들이 나온 거라서 일단은 최대한 할 수 있는 데까지 해보자는 의견이 정리되어서 바로 고기 주문 ㅎㅎ

​https://blog.naver.com/smsmpak/222777105472

인천 가좌동 맛집 이제까지 이런 소갈비는 없었다 소장군 황제갈비살

 

위에 링크는 며칠 전에 방문했을 때 작성한 포스팅 내용입니다.

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이전 포스팅에서는 술을 많이 마셔서 정확한 고기 맛이나 느낌을 제대로 글로 표현을 하지 못했는데 이번에는 살짝 다시 정리해 보려고 합니다.

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우선 저번에 먹었던 생 소갈비살 1kg 주문하고 부족하면 양념 소갈비살 500g을 주문하려고 우선은 생 소갈비살 1kg 주문

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세트 메뉴가 있는 걸 모르고 ㅠㅠ 그냥 주문해 버렸습니다.

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그래도 맛있으니깐 원 없이 먹어 보자는 마음으로 주문 완료 ㅎㅎㅎ

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저는 개인적으로 여기 고기 맛이 좋은 부분은 정성이 아닐까 합니다.

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당일 작업한 황제갈비살만 정량으로 하고 있어 많은 양보다는 정성 있게 작업을 해서 신선도를 잘 전달이 되지 않을까 합니다.

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생 소 갈비살은 잘 구워서 입안에 넣는 순간에 입안에서 육즙이 퍼져 나오는 고기 맛이 입안에서 소 갈비살의 풍미를 느낄 수 있으며, 근래에 먹어본 고기 중에서 가장 생각이 많이 나는 맛인 거 같습니다.

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순식간에 1kg를 다 먹고 ㅎㅎㅎ 맛있어서 정신없이 먹다 보니 ㅠㅠ 벌써 1kg을 다 먹어버렸어요 ㅠㅠ

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배속에 거신이 든 것도 아닌데 조금 부족함 느낌이 들어서 양념 소갈비살 500g 더 추가했습니다.

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양념 갈비살은 양념 소스가 강하게 묻어서 나오는 게 아니라 고기 안에 양념이 잘 베어 있어 고기를 구워서 먹는 순간에 고기의 고소한 맛과 달달한 맛을 동시에 느낄 수가 있습니다.

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말로 표현하기가 어려우니 시간이 되신다면 직접 드셔 보시고 판단해 보시는 것도 괜찮은 거 같습니다.

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오랜만에 외식이라서 그런지 마눌님도 기분이 업 아들도 덩달아서 기분이 업 되어서 저도 같이 데려온 보람을 느낄 수 있어서 기분이 좋아집니다..

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기분도 좋으니깐 아들하고 같이 사진도 찍고 ㅎㅎㅎ

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어느새 정신없이 먹고 아들하고 놀다가 보니 시간이 많이 흘러가게 되어서 이만 마무리하고 다음 장소로 이동하기로 했습니다.

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위에 영수증을 보시면 먹은 양에 비하면 금액이 생각보다 좋은 거 같다고 저는 생각이 듭니다.

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그리고 사장님이 유쾌해서 먹는 동안에 계속 오셔서 신경 써주시고 정신없이 바빠 보이지만 계속 테이블 쪽을 신경을 써주시면서 불편한 곳은 없는지 맛은 괜찮은지 챙겨주시는 모습에 열정이 느껴져서 아하 정말이지 시간을 내서 여기까지 온 보람이 있다고 생각이 들었습니다.

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아무튼 사장님 잘 먹고 갑니다.

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사업 번창하세요.

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긴 글 끝까지 읽어 주셔서 감사합니다.

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